Resp Sate Pusut Khas Lombok

Ppam..ppam..ppam~
Malam reader, kali ini aku mau sharing tentang resep sate pusut. Masih tentang masakan khas Mataram,Lombok,NTB nih reader. Ya maklum yah,ibuku asli dari sana. Oke,silahkan disimak dan jangan ragu untuk dicoba di rumah ^^

Resep Sate Pusut 

Bahan :

Daging sapi giling   1/4 kg

Kelapa muda parut  1 butir

Air asam jawa          10 biji

Tusuk sate                secukupnya

Bahan bumbu : 

Cabe besar               5 biji

Cabe rawit               10 biji

Bawang putih           5 siung

Gula merah              1 ons

Cara membuat :

1. Haluskan semua bumbu, lalu campurkan daging, kelapa, dan air asam jawa.

2. Uleni terus hingga tercampur.

3. Tempelkan bahan ke tusuk sate dengan cara mengepalkannya sehingga membentuk seperti pada gambar

4. Bakar diatas bara api sambil dibolak-balik hingga matang

5. Hidangkan

Yap,begitulah resepnya. Sederhana dan mudah kan? Dan pastinya enak punya

Semoga bermanfaat yah ^^

#(^_^)coretandesymediana.pusut